Bahaya! Sarapan Gorengan Lalu Minum Kopi
Menurut sebuah studi dari
University of Guelph, minum kopi setelah makan makanan berminyak dapat
menyebabkan lonjakan gula darah. Efek ini bahkan berlaku untuk orang
yang sehat yang tidak berisiko terhadap diabetes.
Seperti yang
telah diketahui, makan makanan berminyak telah dikaitkan dengan lonjakan
gula darah. Nah, dengan menggabungkannya dengan minum kopi dapat
menggandakan dampak tersebut.
Peneliti menyatakan bahwa gorengan
mengandung lemak jenuh yang membuat tubuh kesulitan membersihkan gula
dari darah. Meski telah lewat beberapa jam setelah makan gorengan, minum
kopi dapat menambah tingkat kesulitan pembersihan gula.
“Hal ini
menunjukkan bahwa efek makanan tinggi lemak dapat berlangsung hingga
berjam-jam,” kata Marie-Soleil Beaudoin dan Terry Graham, peneliti dari
University of Guelph, seperti dilansir theglobeandmail.
Tim
peneliti meminta beberapa peserta studi untuk makan makanan berlemak,
kemudian setelah 6 jam, peserta diminta minum minuman gula. Biasanya,
tubuh langsung memproduksi insulin untuk menghilangkan gula dari darah.
Tetapi
penelitian menunjukkan bahwa setelah makan makanan berlemak, tubuh
kurang dapat memproduksi insulin dan tingkat gula dalam darah peserta 32
persen lebih tinggi dibanding peserta penelitian yang tidak mengonsumsi
makanan berlemak sebelumnya.
Bagian kedua penelitian, peserta
diminta untuk minum 2 cangkir kopi setelah 5 jam makanan berlemak dan
minuman gula. Hasilnya kadar gula dalam darah meningkat hingga 65 persen
dibanding kelompok kontrol.
Gula yang berlama-lama dalam darah
dapat merugikan kesehatan seperti meningkatkan risiko diabetes,
kerusakan arteri, dan penyakit jantung. Studi ini diterbitkan dalam
Journal of Nutrition.
Orang yang berisiko tinggi terhadap
diabetes atau penyakit jantung, harus lebih berhati-hati
mengkombinasikan makanan. Hindari makanan tinggi lemak dan batasi asupan
kafein untuk menjaga kestabilan gula darah.
Ditulis Oleh : friend of the night ~ Bloger
Sobat sedang membaca artikel tentang Bahaya! Sarapan Gorengan Lalu Minum Kopi. Oleh Admin, Sobat diperbolehkan mengcopy paste dengan menggunakan Ctrl C dan menyebar-luaskan artikel ini, namun jangan lupa untuk meletakkan link dibawah ini sebagai sumbernya
No comments:
Post a Comment